发布时间：2021-07-28 08:09:54
中秋节是中国要的传统节日之一，吃饼赏月的习俗亘古未变。随着社会经济的发展，人们对月饼的口感以及质量要求也越来越高。
2020年6月20号吴忠市网络媒体小张带领本地网红专访了青铜峡市老苗月饼公司
走到老苗功能有有一种感情深刻而持久，沉默如山，但一直陪伴左右；有一种品尝，是流进味蕾的甜蜜。在爱与感动中，细细回味，在宁夏人的心里，似乎只有
老苗月饼，才是寄托亲人的思念，才能够表达宁夏人情感的慰藉。
现如今，老苗月饼不仅宁夏人爱吃，国内许多城市的居民都在吃，老人、孩子一口一口品尝，就是在这样的一种延续中，老苗已然成为宁夏人难以抹去的情怀。
老苗月饼诞生于1954年，从一家十几个人的小作坊成长为宁夏知名食品企业。60多年的时间，能让食客记住它的名字，除了与时俱进的现代化生产线外，更多的是来自于“老苗”淳朴的品质和始终追求美味的理想。
老苗在适应当代人口味变化的同时，紧跟时代步伐，不断研发新口味。先后开发了10多个系列100多个品种，潮式、苏式、广式，水果、杂粮等新式月饼的出炉让南来北往的食客更能体会到家的味道。口味清新，口感酥脆是老苗食品的一大特色，并根据消费心理生产的无糖月饼成为当下的流行。
老苗月饼，采用小麦粉、植物油、绵白糖、果蔬、蜂蜜等好原料，经传统工艺加工而成，外形丰满、平整，经过精心烘焙，烤制出的月饼边角分明，色泽均匀，消费者趋之若鹜，竞相购买品尝。被誉为“宁夏一枝花，香飘千万家”。
老苗品牌，就像宁夏人的秉性一样，用料上不吝啬，像极了宁夏人的大方、实在；制作工艺上，虔诚的匠心精神体现了宁夏人精益求精的干事态度；内容上不断创新，像了宁夏与时代同步、追求美好生活的进取精神。半个世纪以来，始终神采不减的老苗品牌在继承中不断发扬光大，熠熠生辉。
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有60多年的悠久历史，它的馅料以及果酱均由公司内部加工生产，多年来，青铜峡市明珠圆清真食品集团公司始终把月饼的生产、研发放在首位。除了继续做好五仁、豆沙、黑芝麻等老口味月饼，为迎合时尚年轻人的口味，生产的“老苗”牌苏式、广式、潮式、鲜花、水果、杂粮月饼有17大系列180多个品种，产品远销陕西、山东和新疆等省区的90多个大中城市。
